IGP Pays d'Oc 75cl | 13% vol | Rosé | 2025 | Certification HVE (Haute Valeur Environnementale) | Vigneron Indépendant
Assemblage : Merlot, Petit Verdot, Syrah
Le caractère des vins du Domaine Hivernaty, tous agréés en IGP Pays d’Oc suite à un examen organoleptique individuel, est lié au climat méditerranéen largement ensoleillé. On retrouve ainsi dans ses vins un côté fruité au nez, une intensité et rondeur gustative et une longue persistance aromatique.
D É G U S T A T I O N :
Robe rosé très pâle et brillante aux délicats reflets bleutés.
Nez expressif de fruits rouges tels que la framboise, de bonbon anglais et de grenadine.
Bouche très ronde et suave, avec une belle finale acidulée qui lui confère un bel équilibre et
une belle longueur.
A C C O R D S :
A déguster avec des tapas (brochettes melon/jambon cru), légumes grillés, tenders de poulet, fromage frais, crevettes grillées, wraps saumon…